お食事メニュー

松之山のお隣、津南町の地豚つなんポークや店主自ら市場で仕入れた鮮魚、つなぎに布海苔をつかった地元の日本蕎麦など和定食が中心のメニューです。

※下記の定食メニューは常にすべて提供できるわけではございません。とくに鮮度重視のお刺身定食などは市場の状況により仕入れのできない場合もあります。またその他の魚定食も季節(旬)や仕込み状況にもよりますので予めご了承ください。

お刺身定食※

時価 2280円~(入荷時のみ。仕入れ仕込み状況により提供できない場合もあります。常時メニューではありません。)

店主自ら市場で仕入れてきた鮮度にこだわったお刺身定食です。

銀ひらす西京焼き定食※

1280円 (提供休止中。)

程よい脂とクセのない鰆や鰤に似た銀ひらす(シルバー)を西京味噌漬けにしました。

 

粗煮定食※

時価 (入荷時のみ。常時メニューではありません。)

魚のかぶと、かまを甘辛く煮付けた定食です。


塩さんま焼き定食※

980円 (提供休止中。)

特・特・特規格の塩さんまを使用しています。

鯖開き干し定食※

1280円 (入荷時のみ。常時メニューではありません。)

脂ののった美味しい鯖の開き干しを焼き魚定食にしました。

塩鮭焼き定食※

時価 (提供休止中。)

焼き魚の定番。


牡蠣フライ定食

1280円 

大粒の牡蠣フライが五個。

 

鶏の唐揚げ定食

1150円

片栗粉で揚げた醤油風味の粉ふき唐揚げです。

ひれたれかつ丼

1100円

つなんポークのヘルシーでやわらかいヒレ肉をつかった

新潟名物のたれかつ丼です。


とんかつ定食

1280円

つなんポークのロース肉を使用。

生姜焼き定食

1160円

つなんポークのスライスロース肉を使用。

ひれかつカレー

1280円

やわらかくてヘルシーなつなんポークのヒレ肉を使用。


アジフライ定食

980円 (入荷時のみ。常時メニューではありません。)

お刺身にもできる鮮度の良い丸物の鯵を仕入れています。

ざるそば

860円

つなぎに布海苔をつかった喉越しの良いこの地方(妻有)独特の御蕎麦です。

カレー南蛮

980円(提供休止。冬期限定。)

つなんポークと和風出汁をつかった和食屋さんのカレー南蛮です。


まぐろ漬け丼※

980円 (提供休止中。)

赤身のマグロを特性醤油だれにサッと漬けた丼です。

魚沼美雪ます漬け丼※

980 円 (提供休止中。)

魚沼特産の美雪マスの漬け丼です。

天丼※

1280円(提供休止中。)

海老と季節野菜を盛り合せた天丼です。

 


ねぎとろ丼※

980円 (入荷時のみ。常時メニューではありません。)

お刺身とはまた違った美味しさのネギトロ。お子様にも人気です。

 

かれい煮付け定食※

時価 (入荷時のみ。常時メニューではありません。)

真子鰈やナメタ鰈といった大型で肉厚の鰈を甘辛く煮付けた煮魚定食です。

ひれかつ定食

1280円

やわらかくてヘルシーなつなんポークのヒレ肉をつかったヒレカツです。


おにぎり

250円(一個)