松之山のお隣、津南町の地豚つなんポークや店主自ら市場で仕入れた鮮魚、つなぎに布海苔をつかった地元の日本蕎麦など和定食が中心のメニューです。
¥時価(税込)
店主自ら市場で仕入れてきた鮮度にこだわったお刺身定食です。
¥1.480(税込)
1尾280gの脂ののった美味しい鯖の開き干しを焼き魚定食にしました。
¥1.980(税込)
新潟県魚沼のご当地ブランド・サーモンを越後味噌を使用した合わせ味噌で味噌漬けにしました。
¥980(税込)
つなんポークのヘルシーでやわらかいヒレ肉をつかった
新潟名物のたれかつ丼です。
・ざるそば
¥880(税込)
・ざるとろろそば
¥1.180(税込)
・天ざるそば
¥1.400(税込)
・天麩羅盛り合わせ
¥1.300(税込)
つなぎに布海苔をつかった喉越しの良いこの地方(妻有)独特の御蕎麦です。
¥1.380(税込)
やわらかくてヘルシーなつなんポークのヒレ肉をつかったヒレカツです。
¥1.380円(税込)
大粒の牡蠣フライが4個。
つなんポークのロース肉を使用。
¥1.280(税込)
片栗粉で揚げた醤油風味の竜田唐揚げです。
¥1.380(税込)
つなんポークやわらかいヒレ肉を使用。
¥1.580(税込)
肉厚で脂ののったカラス鰈の煮付けです。
つなぎに布海苔(海藻)をしようしたこの地方の蕎麦をサラダ仕立てにしました。
¥1.000(税込)
つなんポークのロース肉と妻有そばでつくる冬期限定のカレー南蛮そばです。