2018/06/24
しっとりした梅雨らしい朝。道路脇の草木の中に見つけた紅い実をつけた植物。 気になったので写真撮ってみました。
2018/06/22
梅雨時期の山菜と言えばこのみず。 春先の新芽を食べる山菜と違って 伸びた茎を食べます。
2018/06/22
本日の仕入れはメゴチ。 コチと言えば夏を代表する白身魚。 昆布締め天麩羅にします。
2018/06/16
我が家の愛猫(=^_^=)とお隣の愛犬U^エ^Uが仲良く日向ぼっこ。でも二匹の関係はちょっとびみょーみたい・・・
2018/06/14
石川産の生のベニズワイガニが入荷していたので仕入れてきました。
2018/06/01
2018/05/19
良い飛魚を仕入れたので、つみれ汁を仕込みます。
2018/05/17
太くて美味しいそうな山たけのこ(根曲がり)が手に入りました。母と叔母が採ってきました、焼たけのこ、天麩羅、味噌汁でメニューに載せます。
2018/05/17
鰺の美味しい季節になりました。
2018/05/15
今日は岩牡蠣ではなく真牡蠣を仕入れてきました。もちろん生食用です。山から雪解け水が海に流れ込むこの季節の真牡蠣は特に美味しくなると言われているようですよ。ちなみにこの真牡蠣は新潟より北の三陸産です。

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