ブログカテゴリ:2015年9月



2018/09/22
今が旬の秋刀魚を朴葉焼きにしました。
2015/09/29
クレソンを菜飯にしてみました。
2015/09/29
手間のかかる地物の小鯵を丁寧に開きフライにしました・
2015/09/15
地物の小ぶりの笹柳鰈を一夜干しにしてみました。
2015/09/15
芋茎と合鴨のつくね、湯葉を吉野煮にして山葵、木の芽(山椒)を添えました。
2015/09/15
蟹のバラ身とほうれん草、水前寺海苔ほかに胡瓜、セロリを生姜酢でサッと和え 天盛りに針生姜を添えてみました。