定番の定食メニューの他その日の一品料理にプラス定食セットで定食にできます。
※下記の画像は一例です。その日の一品料理は仕入れや仕込み状況にもよりますので予めご了承ください。
時価 (入荷時のみ。常時メニューではありません。)
鯵、メギス、カマス、タチウオなどフライにしたら美味しい魚は色々あります。
時価(入荷時のみ。常時メニューではありません。)
鰆や鰤、鮭(サーモン)を越後味噌をベースにした合わせ味噌で漬け込みました。
時価 (入荷時のみ。常時メニューではありません。)
鰤、カンパチ、マダイのかぶと、かまを甘辛く煮付けた粗煮です。
時価(入荷時のみ。常時メニューではありません。)
つなんポークのリブロースや鶏肉を越後味噌をべーすにした合わせ味噌で漬けこみました。
時価(入荷時のみ。常時メニューではありません。)
定番のホッケや赤魚。また自家製の干物も作ります。
時価(入荷時のみ。常時メニューではありません。)
キジハタやメバル、カレイなど。
時価(入荷時のみ。常時メニューではありません。)
旬の野菜と肉、イカ、レバニラなどの炒めもの。
その日の一品料理は仕入れ仕込み状況により常にかわります。
仕入れや御料理はブログにUPしています。