2018/10/06

もぐら汁

もぐら汁
もぐら汁

松之山では楢茸のことを”もぐら”と呼びます。なので楢茸の茸汁はもぐら汁と呼びます。

右が栗茸　左がもぐら(楢茸）
右が栗茸　左がもぐら(楢茸）