コウイカ刺身のテイクアウト

テイクアウト用のコウイカのお刺身です。

丸ごと一杯分、ゲソはボイルしています。

別名スミイカとも呼ばれるだけあって墨でまっ黒です。　お刺身にするのも大変です。