さかな

十日町市生鮮市場(十日町水産)

松之山から国道253を車で十日町へ30分ほど十日町橋を渡った信濃川の河川敷に市場はあります。取扱量は多くはありませんが出雲崎、寺泊、佐渡といった地魚を中心に日本各地の鮮魚が入荷してきます。この市場に店主自ら仕入れに出かけ鮮魚を仕入れています。

※画像は過去に仕入れたことのある地魚を紹介しています。天候や季節、市場の入荷状況など必ず仕入れられる訳ではありません。とくに地魚は入荷も希ですので必ずご用意できるわけではありません。

キジハタ

マフグ

カナガシラ


ヤリイカ

南蛮エビ

アマダイ


マダイ

マコガレイ


アイナメ

トビウオ

カスべ


ノドグロ

岩牡蠣

カサゴ


小豆梅貝

ショウサイフグ

紅ズワイガニ


ホウボウ

マアジ

タチウオ


カガミダイ

レンコダイ

マサバ


イシナギ

オニオコゼ

ゲンゲ


毛ガ二

魚沼 美雪マス(養殖)

天然トラフグ