松之山のお隣、津南町の地豚つなんポーク。つなぎに布海苔をつかった地元の日本蕎麦など和定食が中心のメニューです。
新潟名物 タレかつ丼 (当店では、つなんポークひれ肉を使用しています。)
つなんポークのヘルシーでやわらかいヒレ肉をつかった
新潟名物のたれかつ丼です。
・ざるそば
・ざるとろろそば
・天ざるそば
・天麩羅盛り合わせ
つなぎに布海苔をつかった喉越しの良いこの地方(妻有)独特の御蕎麦です。
やわらかくてヘルシーなつなんポークのヒレ肉をつかったヒレカツです。
大粒の牡蠣フライが4個。
つなんポークのロース肉を使用。
つなんポークやわらかいヒレ肉を使用。
つなぎに布海苔(海藻)をしようしたこの地方の蕎麦をサラダ仕立てにしました。
つなんポークのロース肉と妻有そばでつくる冬期限定のカレー南蛮そばです。